AJCCの思い出 其の一
マクドナルドでは毎年、AJCC（オール ジャパン クルー コンテスト）という催しがあります。
今と昔では、コンテストのスキームやポジションは違うのでしょうね。
30年ほど前のマクドナルドでは、PC、グリル＆バンマン、ポテト、
カウンター、ランナー＆キャッシャー、フロアサービス、というポジション別に、
審査が行われていました。
当時、統括SV（スーパーバイザー）エリアというのがあり、
その中に６つのSVエリアがあり、一人のSVの下に５～６店舗が連なっている、
そういう組織体でした。
その統括SVエリア戦で優勝すると、商品としてハワイ旅行に行ける！
すごい羽振りの良い企画ですね。バブリーな時代です。
今は“全国戦”という規模なんですね。
まずは、店内予選。いわゆる店舗の代表者を決める戦いが始まりました。
僕は、ポテトでエントリー。
マニュアルに従って、正しいオペレーションは出来ているか、QSC+Vは適切か、
などを審査されるわけです。
そして、ポテトの店舗代表に選んでいただきました。
結果はSVエリア戦（予選）敗退、だったんですけどね。
「お前は万年Cクルーだ」といったマネージャーのMさんが、
僕のポテトオペレーションを褒めてくれた時は、本当に嬉しかったです（涙）
このおはなしは、其の二に続きます。
